La main à la pâte

Temps de lecture : 2 minutes

La rédaction
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Dire merci à son équipe, pour Rinda Hartner et ses collègues, c’est du sérieux. Début décembre, les trois cheffes ont uni leurs efforts pour fabriquer 252 pots de préparation pour biscuits.

Pourquoi? Pour remercier chaque membre de l’équipe, qui a mis la main à la pâte toute l’année pour le bien-être des patient.e.s et de leurs familles, pour innover, sortir des sentiers battus et assurer, ensemble, des soins et services de qualité.

Pour leurs gestionnaires, il était tout naturel de leur dire merci d’être là, et merci de ne jamais avoir quitté le navire.

Selon Rinda Hartner, cheffe d’administration de programme de l’URFI gériatrique de l’IUGM, « Nous avons préféré préparer ces cadeaux de nos mains, plutôt que les acheter tout faits, pour qu’ils reçoivent en même temps une partie de notre cœur. D’ailleurs, c’est ce que les gens nous ont dit! “Madame, il y a un morceau de votre cœur là-dedans, on va faire les biscuits avec nos enfants qui vont sentir votre amour pour nous. »

Vous voulez gâter vos proches et vos collègues?

Pour préparer les pots : 

  • 1 pot Mason d’un litre
  • 225 grammes de farine
  • 5 grammes de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 210 grammes de cassonade
  • 140 grammes de pépites de chocolat
  • 100 grammes de flocons d’avoine
  • Cannes de bonbon
  • Étiquettes et autocollants

Sur l’étiquette, écrivez la recette :

Préchauffer le four à à 190 °C (375 °F). Ajouter 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola ou 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé fondu, 60 ml (1/4 tasse) de lait et 1 oeuf légèrement battu au mélange à biscuits en pot. À l’aide d’une cuillère, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts. Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes. Donne 20 biscuits.

15 commentaires

  1. Merci pour ce geste très apprécié pendant le temps des fêtes une belle activité à faire des biscuits avec nos enfants.
    Joyeuses fêtes.

  2. Félicitations à vous trois, c’est ce qu’on appelle avoir le coeur à l’ouvrage pour faire plaisir au autre. Un très beau geste. Joyeuses fêtes.

  3. Je vous félicite, c’est une initiative formidable pour remercier le travail qui a été accompli pour les employés de l’URFI.

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