Direction des communications et du marketing
—
La longue fin de semaine de Pâques approche. Après un long hiver de travail, c’est l’occasion rêvée de s’adonner à nos activités préférées et de nous laisser aller à la tentation de nos petits péchés mignons pour nous réconforter…
Et qui dit péché mignon, dit souvent chocolat. Alors que Pâques sera célébrée dimanche, cette incontournable gâterie — qu’elle soit en forme de lapin, de poule, ou de tout ce que l’on peut imaginer (car les producteurs de chocolat ne manquent pas de créativité!), sera assurément de la partie, pour le plaisir de nos papilles, mais aussi pour notre moral! Mais attention, il faut y aller avec modération, comme pour toute bonne chose…
Du chocolat local, sans conteste!
Dans un article d’avril 2023, nous vous donnions 3 bonnes raisons de manger du chocolat.
De fait, non seulement le chocolat procure un plaisir gustatif, mais le chocolat noir (attention, juste le chocolat noir cependant, soit celui constitué de 65 % ou plus de cacao) est excellent pour la santé et s’inscrit même dans une saine alimentation, dans la mesure, bien sûr où l’on n’en abuse pas. Il est l’ami de votre cœur, de votre cerveau et de votre moral. N’est-ce pas formidable?
Avec le gouvernement américain qui nous malmène sur le plan des tarifs, le Québec (et le reste du Canada) est très solidaire en boycottant, autant que possible, les produits qui viennent de nos voisins du Sud, mais surtout en encourageant sans réserve les produits locaux. Pâques se veut une occasion en or pour découvrir ou redécouvrir les chocolatiers artisans de Montréal, de la Rive-Nord, de la Rive-Sud, de même que des régions.
Car les Québécois et Québécoises n’ont rien à envier aux producteurs d’ailleurs et produisent du chocolat de grande qualité, absolument délicieux.
Et il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. Depuis quelques années déjà, le chocolat noir a fait son entrée au rayon des chocolats pour enfants, alors qu’auparavant, son aspect ludique, pour ainsi dire, n’était pas forcément au rendez-vous.
Des achats locaux pour le reste aussi!
Alors que plusieurs d’entre nous recevront parents ou proches pour un brunch ou un souper de Pâques, gardons en tête d’acheter des produits locaux lors de la préparation de notre liste d’achats de victuailles. Nos commerces regorgent de produits fort intéressants pour les carnivores comme pour les personnes végétariennes ou les végétaliennes.
Le Rendez-vous vous souhaite de très joyeuses Pâques tout en plaisirs et en chocolat!
Voici quelques commerces pour vos achats locaux:
Pour le chocolat
- Chocolats Giacomo (presque partout!)
- Chocolats Favoris (presque partout!)
- Chocolaterie Lecavalier Petrone (Montréal)
- Chocolaterie Farine et Cacao (Montréal)
- Mam’Zelle Joséphine (Laval)
- Chocolat Mathilde Fays (Oka)
- Treize chocolats (Saint-Jean sur Richelieu)
- FG Chocolatiers (Chambly)
Pour le fromage
- Fromagerie Copette (Montréal)
- Fromagerie Anne et frères (Montréal)
- Les Fromagiers de la Table Ronde (Sainte-Sophie)
- Fromagerie du Vieux Saint-François (Laval)
- Fromagerie Le Métayer (Napierville)
- Fromagerie Fritz Keiser (Noyan)
Et pour le reste (et même pour les chocolats et le fromage)
- Les fermes Lufa
