La rédaction
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Depuis plusieurs semaines, les magasins débordent de chocolat et d’une multitude d’articles à l’effigie de lapins et de poussins aux douces couleurs pastel.
Alors que Pâques est l’une des plus importantes fêtes chrétiennes, lors de laquelle les pratiquant.e.s célèbrent la résurrection de Jésus, des traditions de toutes sortes ont vu le jour au fil du temps. Parfois surprenantes, ces dernières n’ont parfois plus de rapport direct avec l’origine de cette fête.
Par exemple, savez-vous pourquoi on offre du chocolat et d’où vient le lapin de Pâques?
On s’est amusées à trouver les réponses à ces questions et à bien d’autres afin de connaître l’histoire derrière les nombreuses traditions de Pâques, qu’elles soient de nature religieuse ou non.
Le carême
Le carême est la période des 40 jours avant Pâques. Rappelant les 40 jours que Jésus a passés dans le désert, c’est un temps de jeûne et de conversion. Bien que cette coutume soit moins marquée aujourd’hui, celles et ceux qui veulent la souligner se privent volontairement de certains plaisirs ou habitudes, tels que le chocolat, l’alcool, la viande, etc.
Le chocolat
Autrefois, pendant les 40 jours du carême, les chrétiens n’avaient pas le droit de consommer d’œufs. Mais les poules, elles, continuaient à pondre. Une fois le carême terminé, les gens se retrouvaient avec des dizaines d’œufs non consommés. Pour ne pas les gaspiller, ils faisaient cuire, les décoraient et les offraient en cadeau.
>> Découvrez 3 bonnes raisons de manger du chocolat dans notre article dédié.
Le lapin de Pâques
Cette tradition a vu le jour en Allemagne et, petite nuance, elle n’impliquait pas un lapin, mais plutôt un lièvre.
Pourquoi un lapin? Le lapin est considéré comme un symbole de fertilité et de renouveau, tout comme le printemps, saison durant laquelle a lieu Pâques.
L’eau de Pâques
Depuis des siècles, au Québec, certain.e.s croyant.e.s se lèvent en pleine nuit le dimanche de Pâques pour récolter de l’eau des ruisseaux. Autrefois récoltée pour ses pouvoirs de guérison contre les maladies et sa protection contre les catastrophes naturelles, cette eau nouvelle et fraîche aurait, selon la croyance, des vertus miraculeuses.
Mais attention! Pour bénéficier de tous ces bienfaits, il faut la recueillir le dimanche de Pâques avant le lever du soleil.
Benoit Pellerin, conseiller en communication au CCSMTL, et sa tante Lise, se rendent tous les ans à la source pour aller chercher le précieux élixir.
Une tradition familiale qui leur a été transmise par Fernand Tom, le grand-père de Benoît!
Les brunchs et soupers
Pâques est une période propice aux traditions familiales, qui rime souvent avec recettes chouchous à partager avec celles et ceux qu’on aime. Alors qu’au Québec, l’agneau, le jambon et les œufs restent dans le top 3 des incontournables, la dégustation d’un menu de cabane à sucre, à la maison ou dans une érablière, a aussi la cote pendant cette longue fin de semaine printanière.
Pâques dans le monde
Dans la tradition orthodoxe, le début des festivités est consacré à la décoration d’œufs et à la préparation du kulich, pain spécial de Pâques, et du pasha, gâteau à base de fromage cottage. Le matin du dimanche de Pâques, les familles se rassemblent et dégustent ces délices. Le repas commence par un œuf, et par une courte prière : « Le Christ est ressuscité ».
En Russie, on échange des œufs peints à la main, symboles de la résurrection. De leur côté, les enfants font du porte-à-porte pour récolter des œufs et des bonbons, comme une Halloween de printemps!
En Guadeloupe et en Martinique, la tradition veut que les familles se rassemblent au grand complet et mangent des crabes de terre.
Cette tradition aujourd’hui très festive est en réalité un vestige de l’esclavage. En effet, jusqu’à l’abolition, l’Église imposait la pratique du carême aux esclaves. Ces derniers ayant interdiction de consommer de la viande, ils se privaient alors de crabe — mets ordinaire qui leur était réservé. Une fois la période de jeûne terminée, ils pouvaient revenir à leur alimentation normale et manger ces crustacés.
De nos jours, la recette la plus connue de la période pascale est le matété de crabe, dégusté de préférence en famille sur la plage.
En France, ce n’est pas le célèbre lapin de Pâques qui apporte des chocolats, mais… les cloches! Oui, des cloches qui cachent des œufs en chocolat et autres gourmandises dans les jardins, prêts pour la chasse aux œufs des enfants le dimanche de Pâques.
Bien que cette tradition défie toutes les lois de la logique, elle est née d’une tradition catholique bien réelle. À partir du jeudi saint, les cloches des églises catholiques restent silencieuses pendant 3 jours en signe de deuil, et se remettent à carillonner le dimanche de Pâques. La légende veut que durant ces jours de silence, les cloches s’en aillent faire un tour à Rome pour être bénies par le pape. Elles reviennent ensuite chargées de chocolat, qu’elles déversent dans les jardins et les balcons des appartements… pour les enfants sages uniquement.
Ces différentes traditions se rejoignent toutes sur le même aspect : les fêtes de Pâques, c’est ensemble que l’on aime les célébrer.
Alors peu importe ce que vous ferez pendant le long week-end pascal, on vous souhaite des moments doux et une bonne compagnie au rendez-vous.
2 commentaires
Vous êtes tout simplement hot!!!!
Merci Yimga pour votre commentaire! Profitez de votre longue fin de semaine de Pâques 🙂