Direction SAPA – Hébergement
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Au CHSLD Des Seigneurs, des dîners animés
Au CHLSD des Seigneurs, plusieurs dîners des Fêtes ont été organisés la semaine dernière en vue d’égayer la vie des usagères et usagers. Un repas copieux et savoureux était offert aux convives au son d’un crooner, Enrico Riccio, qui a enchanté son auditoire au son de mélodies québécoises et italiennes.
Le père Noël s’est présenté pour swinguer la compagnie et offrir ses vœux de joie et de bonheur à tous et toutes. La joie, la générosité et le partage étaient au rendez-vous, tout comme les nombreux bénévoles qui accompagnaient les usagères et usagers.
Gabrielle Mainville, récréologue, et son équipe des loisirs n’ont pas ménagé leurs efforts afin d’offrir la plus belle expérience possible aux usagères et usagers : « Ces belles célébrations des Fêtes sont possibles grâce à une grande collaboration interdisciplinaire entre les gestionnaires du centre d’hébergement, les équipes de soins, le service alimentaire, le service du bénévolat et notre équipe des loisirs. Je tiens à tous les remercier pour leur grande contribution au succès de nos événements! »
Des services alimentaires adaptés à tous les palais!
Au CHSLD des Seigneurs, l’équipe des services alimentaires, dirigée par Josiane Picard, se distingue par son approche attentive et adaptée aux besoins des résidentes et des résidents. Sa mission : garantir que chaque repas soit non seulement savoureux, mais aussi accessible à tous et toutes, quelles que soient leurs capacités de mastication ou de déglutition.
L’offre de menu en CHSLD est disponible en 5 textures : régulière, hachée, purée, molle et tendre. Les textures hachées et purées sont déclinées à partir des recettes de base des mets servis en texture régulière. La méthode employée repose sur une préparation initiale commune, suivie d’adaptations pour obtenir les différentes textures, et ce, tout en préservant le goût et les qualités nutritionnelles des plats.
Un exemple marquant est le ragoût de boulettes servi lors des festivités. Ce plat emblématique est transformé afin de répondre aux besoins spécifiques des personnes résidentes, et ce, sans compromettre leur plaisir gustatif. « Nous faisons tout notre possible pour que les résidentes et résidents ne se sentent pas privé.e.s et puissent savourer des repas variés, au-delà des simples purées de légumes, » explique Madame Picard.
Des fêtes en musique au CHSLD Ernest-Routhier
Au centre Ernest-Routhier, la programmation du mois de décembre est chargée et tout en musique, avec beaucoup, beaucoup de spectacles.
Le tout a commencé avec Laur Fugère, chanteuse au Cirque du Soleil. Puis on a accueilli un trio de musiciens de l’Orchestre métropolitain, qui est venu jouer des chansons des Fêtes. Les 17 et 18 décembre, les fêtes des familles seront toutes ponctuées de prestations musicales.
Il y aura un autre spectacle de jazz le 24 décembre. Le 25 décembre, le père Noël distribuera des cadeaux à tous les usagers et usagères du centre.
Bref, la programmation des Fêtes est un feu roulant d’activités, pour le plus grand plaisir des 97 personnes qui résident au CHSLD Ernest-Routhier.
Et on ne ménage pas les efforts!
Elle travaille fort l’équipe des loisirs pour enjoliver le quotidien des personnes qu’elle accueille! Selon Teodora Peltechi, technicienne en loisirs : « Heureusement, j’ai une équipe derrière moi pour m’aider à réaliser tout ça, que ce soit le moniteur en loisirs, Maximilien, les quatre PAB loisirs, qui travaillent très fort, ainsi que la coordonnatrice. De plus, nous avons une très belle collaboration avec tout le personnel du centre. Les ergothérapeutes, physiothérapeutes, coordonnatrices, cheffes d’unités, etc., sont toujours là pour nous aider. Notre équipe est tissée très serrée, car nous ramons tous et toutes dans la même direction. Nous offrons tous les jours une activité en matinée, une autre en après-midi et même le soir. On ne s’ennuie pas chez nous! »
Une trentaine d’usagers et d’usagères ont assisté avec plaisir au concert des musicien.ne.s de l’Orchestre métropolitain.
Teodora Peltechi, technicienne en loisirs, et Maximilien Godbout, moniteur en loisirs, ne ménagent pas leurs efforts pour offrir à la communauté des activités de grande qualité.
Et n’oublions pas le reste de l’équipe des préposés aux loisirs, Maude Viviane Jacques, Corinne Whitney, Manon Grenier et Sandra Fradette, ainsi que la récréologue, Jennifer McDonald, l’assistante en réadaptation, Irazoqui Elorri, les cheffes d’unité, Lanette Désir et Joan Josaphat-Douyon, ainsi que la coordonnatrice du site, Annie Meslay.
3 commentaires
Bravo a l’épique du service alimentaire pour les beaux plats
Vous faites la différence ! Bravo aux équipes loisirs et tout le personnel des centres qui travaillent ensemble au bonheur des résidents.
Rendre vivant nos CHSLD !!!! Bravo aux équipes.